“柴火灶”点燃的创业与共富火种(散文)

作者:姚维满    发表时间: 2025-04-16 12:33:46     阅读量: 55     作品授权:A级       收藏 打赏

在时代的滚滚浪潮中,总有一些身影熠熠生辉,她们以非凡的勇气和坚定的信念,在生活的舞台上书写着属于自己的传奇。房县的王玲,她就是这样一位令人瞩目的追梦者,她宛如一颗闪耀的星辰,在创业的苍穹中划出了独属于自己的夺目轨迹,用实际行动奏响了一曲激昂的创业与共富之歌,淋漓尽致地展现着女性的坚韧与担当。

清晨,柔和的金色阳光轻柔地洒落在宁静的村庄,错落有致的屋舍、蜿蜒曲折的小径都被披上了一层暖纱,整个村子仿佛一幅静谧美好的田园画卷。王玲静静地站在自家“山外农家柴火灶”的门口,目光久久地凝视着那块招牌,眼中满是感慨与自豪。曾经,她也只是一位普普通通的农家妇女,每日的生活被柴米油盐、家长里短所填满,日子平淡得如同平静的湖面,掀不起一丝波澜。但在她的内心深处,对梦想和价值的渴望如同深埋的种子,在某个不经意的瞬间,悄然生根发芽。

一次偶然的进城经历,彻底改变了她的人生轨迹。在繁华都市的一家饭店里,一道用柴火灶烹制的菜肴,毫无预兆地击中了她的味蕾和内心。那熟悉又久违的味道,瞬间勾起了她对家乡的思念和对童年的回忆。那一刻,命运的齿轮开始缓缓转动,她仿佛透过那袅袅升腾的炊烟,清晰又真切地看到了未来的方向——将家乡的柴火灶美食推广出去,让更多人品尝到这份质朴的美味。从那时起,“山外农家柴火灶”的构想便在她心中逐渐成型。

不顾家人的担忧与反对,王玲怀揣着非凡的勇气,毅然决然地踏上了这条充满未知与挑战的创业之旅。创业初期,资金匮乏如同一座难以逾越的大山横亘在她面前,但她没有丝毫退缩,四处奔波,东拼西凑,想尽办法筹措资金。面对经验不足的困境,她虚心向村里的长辈请教传统柴火灶菜肴的做法,不放过任何一个细节;又利用闲暇时间,如饥似渴地学习餐饮管理知识,像海绵吸水一般努力汲取知识的养分。为了实现成本控制与品质保障,她创造性地采用一条龙的经营理念:自己办酒场、养猪场,用心经营农家乐。这样一来,不仅食材新鲜、经济实惠,还形成了独特的经营模式。

筹备“山外农家柴火灶”的日子里,王玲就像一个不知疲倦的陀螺,从不停歇。店铺选址时,她审慎考量每一处细节,反复权衡周边的交通便利性、客流量以及租金成本,力求找到最佳位置;装修设计中,她融入浓浓的乡村元素,每一处木质摆件、每一幅田园壁画,都承载着她对家乡的眷恋和对店铺的美好期许;食材采购时,她严格把关,坚持选用本地新鲜的农家食材,只为给顾客带来最纯正的乡村味道;人员招聘时,她精挑细选,只为找到同样热爱乡村美食、真心实意服务顾客的伙伴。每一个环节,她都全情投入、亲力亲为。

装修期间,施工现场常常能看到她坚守的身影,她常常一待就是一整天。她耐心地与工人沟通每一个细节,大到灶台的搭建,小到桌椅的摆放,她都一丝不苟地监督着工程进度。有一次,因为预算紧张,她毫不犹豫地挽起袖子,亲自搬运沉重的建筑材料。汗水不停地从额头滚落,浸湿了她的衣衫,手上磨出的水泡钻心地疼,可她的眼神中始终闪烁着坚定的光芒,从未有过一丝放弃的念头。在她心中,有一个无比坚定的信念熠熠生辉:一定要打造出一个独具特色的农家柴火灶饭店,一个能让人们品尝到家乡味道,承载着温暖与回忆的地方。

终于,“山外农家柴火灶”迎来了开业的那一天。当第一缕诱人的饭菜香悠悠地飘散在空气中,王玲的脸上绽放出欣慰的笑容,那笑容如同春日里盛开的花朵,满是幸福与满足。然而,创业之路从来都不是铺满鲜花的坦途,而是布满荆棘的崎岖小径。起初,店里冷冷清清,客人寥寥无几。望着空荡荡的店铺,王玲心急如焚,但她骨子里那股不服输的女性韧性被瞬间点燃。她静下心来,深入思考营销策略,利用社交媒体发布精美的菜品图片和乡村生活视频,精心策划举办各种别出心裁的活动,从农家美食节到亲子农耕体验,只为吸引顾客的目光。为了提升菜品的品质,她付出了更多努力。不断尝试新的食材搭配,反复调整烹饪的火候和时间,每一道菜的口感、色泽、香气,她都反复琢磨。每一次失败都没有让她气馁,反而成为她前进的垫脚石。她还用心设计菜单,推出独具特色的农家菜肴和精致可口的点心,将自己对家乡的热爱融入每一道菜品之中。

凭借着她的智慧和不懈努力,“山外农家柴火灶”年纯收入达几百万余元,王玲不仅自己富裕了,还带动了更多的父老乡亲走上共同富裕之路。随着饭店的声名远扬,生意愈发红火,王玲并没有满足于个人的成功。她深知,自己的成功离不开家乡这片土地和乡亲们的支持。于是,她开始思考如何带动更多的父老乡亲一起致富。她优先聘用村里的闲置劳动力,让他们在饭店里工作,学习烹饪技巧和服务知识;她与当地的农户签订长期合作协议,大量收购他们种植的蔬菜、养殖的家禽,解决了农产品的销售难题;她还组织村里的老残人员在店里做一些力所能及活儿,增加了他们的收入来源。在王玲的带领下,越来越多的乡亲们走上了共同富裕的道路,曾经宁静的小村庄也焕发出新的生机与活力。

王玲的故事,是一个人的奋斗传奇,却也是无数怀揣梦想的女性的生动写照。她用自己的经历告诉我们,无论前方的道路多么艰难,只要心中有梦,只要有勇气迈出第一步,并持之以恒地为之努力,就一定能在属于自己的天空中绽放出最耀眼的光芒。

【编辑:南栀北辰】