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戴咸明

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笔名:戴咸明
加入时间:2025-02-14 16:28:07
所在地:江苏省淮安市
作者简介

戴咸明现就职淮安广济医药连锁有限公司,陕西文化传播协会会员、江西作家协会签约作家,江苏省诗词协会会员,出版《南巡.农民诗人的摇篮》等作品

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土灶酒香里的尧姑娘(散文)

   今天是周六,携着佳人去金湖十里果林深处,那间敞着天棚的土屋,是时光深处的温柔乡。霞光轻笼,土灶堂里便跃动起橙红的火焰,松枝在其中欢快地噼啪作响,竹杆燃烧时迸发的清脆声响,似是为这场盛宴奏响的序曲。火光摇曳间,映照着灶台泛着温润的油光,也照亮了灶台前忙碌的身影,还有那静静等待开启的姚姑娘酒。

都说酒是粮食的精华,而姑娘酒是贵州祥辉集团台魂酒业与淮安尧姑娘旅游发展有限公司联合开发的一款酱香型纯酿,更是一场与光阴的深情对话。

瞧:杨生先生那双能工巧匠的手,在灶前精心打理着一切,仿佛在编织着岁月的诗篇。铁锅置于灶角,热气袅袅升腾,一锅锅热气腾腾的土菜佳肴,在柴火的慢炖下,将岁月都滋养得百般娇嫩。那诱人的香气,引得一旁的俏女们笑颜如花,空气中满是欢快的气息。

  抓一把新鲜采摘的鲜果,投进铁锅中,再添几瓢从西取来的清冽水,烹饪着金湖老鹅、金湖红烧肉这些地道的美味。此时,打开姑娘酒,轻轻洒上一些在菜肴之上,酒香与菜香瞬间交融,仿佛将云朵揉碎,化作絮状的雾气升腾而起。杨生先生的动作娴熟而轻柔,宛如在为姑娘酒梳理长长的辫子,每一个动作都透着细腻与专注。

  最令人心醉神迷的,当属开启姑娘酒坛的那一刻。当封在坛口的红头巾被轻轻揭开,琥珀色的酒液似有灵性般,勾勒着香魂缓缓漫出。霎时间,朦胧的雾气在土灶台上弥漫开来,似飘逸雪、似洒落的雾,交织着朦胧的情与爱。那香气,有着松枝的清丽,谷物的醇厚,还有一缕若有似无的甜美,恰似姑娘年轻时发辫梢别着的野菊,淡雅中透着灵动,不经意间便撩拨起人们的心弦,又如同邻家少妇,有着独特的韵味,让人沉醉其中,久久难以忘怀。

土灶的火光渐渐柔和,酒香与菜香却愈发浓郁,在这一方小小的天地正编织着金湖十里果林不一样的人间四月天。


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